La fundación de esta organización se deriva de la necesidad de comercializar el café de los pequeños productores de la región centro del estado de Chiapas bajo mejores condiciones, es por eso que conforme el mercado fue evolucionando, así lo hicimos nosotros también, pasando de café convencional en nuestros inicios hasta el café orgánico, comercio justo que hoy comercializamos.

El compromiso que hemos hecho con la naturaleza y el amor por el campo nos impulsa para mantenernos en la producción orgánica, y no sólo eso, sino buscar otras alternativas que nos permitan devolverle un poco de todo lo que la tierra nos ha dado. Estamos en una zona privilegiada, en donde la tierra, el agua y el clima se complementan para la producción de nuestro café.

En esta búsqueda constante, al día de hoy comercializamos nuestro café en las siguientes formas:

• Café Oro Verde
• Tostado y Molido
• Café Soluble Granulado
• Desmanche