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El Café

La Unión produce un promedio de 20,000 Qq de café orgánico y tradicional, el cual comercializa de manera directa a países como: Holanda, Dinamarca, Alemania, Inglaterra, Japón y Estados Unidos.

Para el cultivo de este café utilizan técnicas de cultivo y labores que no agreden al medio ambiente ni a la naturaleza, así como también hacen uso de insecticidas y abonos orgánicos que producen por si mismos


La organización cuenta con centros de acopio regionales y una bodega central, que puede almacenar hasta   10,000 Qq. de grano. Esta bodega así como el equipo de beneficiado seco que contiene, está certificada para procesos orgánicos.  Y tiene como domicilio el mismo que las oficinas administrativas de la Unión.

La bodega está equipada con un tren de morteo completo: retrillas, clasificadoras densimétricas, seleccionadoras electrónicas, tolvas, bascu las y todo el equipo necesario para hacer el beneficio seco del café que los asociados entregan para su posterior comercialización.